中华网四川报道:在当下的酒类行业里,一个新兴品牌要想获得资本的青睐、在消费市场上打开一条通路,所需要的不仅仅是产品,更需要以深邃的文化表达满足消费者的精神追求。
从2018年开始酝酿,到2020年正式问世,再到如今专属“家春秋”品牌的生活美学馆正式开馆,这个刚刚诞生的新品牌正用一种全新的角度诠释属于中国白酒的现代商业美学。
一次展现中国文化深度的白酒创新
2021年10月29日,位于成都金牛公园的家春秋生活美学馆正式举办了它的开业仪式。此时上距家春秋品牌正式创立,正好一年。
2018年,成都酒业协会会长王墙总结了他深耕酒业十余年、服务多家著名白酒企业的经验,提出了关于酒业发展的SST六面塔理论:Super(超级);Sensible(可感知);Transformation(塑造)。
“六面塔体现的是立体搭建的过程,万丈高楼离不开夯实的地基,正如新周期酒业离不开完整的底层逻辑一样。”
也正是在2018年,王墙开始着手运用他的理论酝酿一个全新的品牌的创立。在王墙和他的团队看来,当下的所有行业都在经受互联网的冲击,所有的行业都在经受“在做一遍”的考验,而中国酒业则更面临一个“从老名酒到新白酒”,新生代酒水的“大周期”。
此前,王墙作为联合创始人推出的“冰青”青梅酒上市后不断受到年轻消费者的热捧,扩宽了中国传统酒类的广度,而“家春秋”的诞生,则是王墙对深度品牌进行挖掘的一次尝试。
在众多可选择的品牌里,王墙和他的伙伴们选择了“家春秋”这个名字:“家”是中国最大、最长久的IP,它既关怀到百家姓代表的小家、小家中生活的活生生的个人,也关切着华夏民族特有的家国情怀,八方共域、天下一家的集体情怀以及背后独特的东方普世情怀。
2020年10月,家春秋品牌正式问世。2021年的成都春糖期间,家春秋首批产品正式亮相成都尧棠公馆——这座以创作《家》《春》《秋》“激流三部曲”闻名的当代文化巨匠巴金先生命名的全球奢华精品酒店,在巴金先生发表处女作的百周年之际,见证了这个开创中国白酒商业美学新历史的品牌的诞生。
这个全新的文化家酒品牌,有着一支兼具丰富酒类品牌运营经验和现代文化素养的创始人团队:创始人王墙董事长本人以外,两位联合创始人分别是拥有近二十年酒类产品开发经验、成功运营了多款名酒企业超高端战略产品的吴国华担纲总经理;中国新生代艺术设计大师、德国红点产品设计大奖和德国国家设计大奖获得者张朝阳,后者亲自参与了酒体瓶装和整个家春秋美学体系的设计创立。
在品牌诞生一周年之际,家春秋生活美学馆正式开业,现场每位宾客的名牌上,都有包含着他们姓名的诗句,从国风雅颂到六代风华,唐宋华章到明清韵律,中国姓名文化的深邃传承跃然席间。
在这个新诞生的连接中国白酒与现代生活的独特空间里,一场关于白酒商业空间美学的尝试,正拉开它的序幕。
中国家酒的“左岸”空间
这个10月的每周日晚上,在家春秋生活美学馆都在举行捷克著名导演法兰提塞·拉维席的电影分享会。在这里,文艺爱好者可以与现代文艺的专业研究者一起观赏电影,探讨当代美学。
从上世纪四五十年代,萨特、波伏娃与雷蒙·阿隆饮着杜松子酒谈论存在主义的“煤气灯”酒吧开始,当代大城市的生活空间里可能并不缺乏这样的场所,而将这样的场所与中国白酒的文化内涵连接,家春秋生活美学馆可能是第一个。
美学馆的书架上,摆放着不少现代名著,民谣歌手弹起吉他,伴随着音乐人们可以从白酒聊到现代哲学、感受纯正的中国味道与当代思想的碰撞火花。
除了电影、读书和音乐,家春秋美学馆还有一处露天吧台,为来往客人准备了包括白酒在内的各种烈酒的调制鸡尾酒,以及包括冰青在内的轻度潮饮和啤酒,让人在这个位于成都城市中心的绿地空间里小酌怡情。
在家春秋之前,中国并不缺主打“家酒”文化特色的品牌,但家春秋却开创性地将对“家”的情感凝入每个人具体情感与生活场景,并进一步化家为国,并从这个角度出发,上延至家国情节、八方共域的中国普世“家”文化情怀。
个人情感与体验是一切宏大文化内涵的终极载体,具体的消费场景与空间的塑造,让家春秋的“家酒”内涵与现代人的精神追求高度耦合。让一家一姓的文化传承通过具体的场景与观者心灵共鸣,传递出“家”文化的真实魅力。
“现时的时代或许毋宁说是空间的时代”,当代品牌所承载的文化内涵更需要一个面向现代消费者的场景,家春秋所承载的“家酒”文化,也正需要一个富于现代感的空间,将酒所代表的的文化与精神诉求展现在人们面前。
家春秋生活美学馆所在的新金牛公园内,包括美学馆在内的6座“胶囊博物馆”,坐落在竹林绿地之间,正在成为成都城市美学、中国现代文化美学的新窗口,向国内外的旅人们展示着城市与文化的魅力,更为成都市民提供了一个近距离接触中国传统文化和现代美学碰撞的场景体验中心。
正式在这个专属中国白酒的“左岸”空间里,中国家酒文化迎来了走向未来、走向世界的新起点。
全新商业美学体系 演绎东方家酒文化
超前的美学特质,是家春秋商业运营模式的一大亮点:
家春秋旗下两大产品体系,浓香型“传承者”系列和酱香型“创史人”系列酒体分别来自舍得酒业和茅台7.5平方公里核心产区;
独特的“家型瓶”设计和被誉为“中国酒业最美酒具”的精美设计,搭配全新的“C2M个人定制”体系,承载了其品牌独特、深邃又富于现代感的精品文化内涵,;
创新的全渠道直分销战略,以及城市合伙人、姓氏合伙人、个人合伙人体系组成的全方位现代渠道运营策略,构成了家春秋个性化、规模化、未来化的新消费渠道创新体系;
以家春秋生活美学馆为起点,涵盖30家生活体验馆的沉浸式场景体验体系,则更成为中国白酒先锋美学尝试的核心阵地。
这一整套超前的现代化运营理念背后,始终贯穿着一条将家酒文化传播与消费大趋势契合的谋划布局。中国酒水市场规模超过万亿,每五年产生一个面向新企业的新机会。当下市场上,大多数酒类产品缺乏差异化、场景化,尚不能满足作为礼品相送的个性化需求。
定制酒的千亿级市场、礼品的万亿级市场呼唤着新兴企业不断在个性化、定制化方向作出努力。据信达证券与行业媒体估算2011 至 2017 年,白酒的政务消费比例由 40%降至 5%,商务消费占比从 42%降至 30%,同时个人消费比例从 18%大幅上升至 65%,成为白酒最重要的消费主体,随着个人消费占白酒消费比例的不断扩大,直面C端的定制化、个性化产品将成为主要发展趋势。
旨在解决中国4亿家庭用酒场景需求的家春秋,正是通过从产品设计、渠道运营、场景搭建等一系列美学赋能,实现了以C(消费者)2 M(工厂)为亮点的营销模式构建,让每一瓶酒都精准到达中国4亿家庭,实现中国每个家庭都拥有一瓶家春秋酒的终极市场愿景。
在“家酒”这个独特的生态位之上,家春秋开辟了一条中国白酒走向未来,走进每一个消费者生活日常与生命追求的道路,它也成为中国白酒在消费升级、C端崛起的大背景下一个极具生命活力的发展标杆。
据了解,家春秋生活美学馆未来还将在全国布局三十多座。届时,30多座美学体验中心、4亿家庭市场的广阔舞台之上,家春秋还会为白酒行业带来怎样的惊喜,值得我们保持持久的关注与期待。(文/图 高金河)