中华网四川消息（陈敏）大碗喝酒、大口吃菜，一首首彝族歌曲在耳边响起，餐后或围坐在篝火旁拉起家常，或手拉手、围成圈跳起舞来……近日，大凉山特色彝餐烧烤——“阿西牛牛”崇州店开业，食客们在这里不仅能够品尝到特色美食，还能体验到浓郁的民俗风情。

崇州店刚开业不久，餐饮名家、美食达人等便纷纷前来品鉴，还有不少慕名食客纷至踏来，门口排队叫号声此起彼伏，好一派热闹景象。店内，烤原生态猪肉、烤羊肉、烤猪小肠等凉山特色美食摆满全桌，烧烤的香味扑鼻而来，更有彝族歌手助阵演唱，让广大食客大快朵颐、直呼过瘾。

“我们将围绕优质的食材、土特产等，与大凉山的民族文化融入，打造独有的特色餐饮及服务。”阿西牛牛相关负责人表示，崇州店是阿西牛牛布局成都市场的第2家实体店。在未来三年，阿西牛牛还将打造10家实体店。同时，以实体店为载体，让更多的大凉山原生态食材、土特产、文旅文创产品等走进成都，并以此向全国辐射发展。（品牌方供图）