天上月儿圆，中子月饼香。近日，由四川广元市朝天区食品工业协会申请注册的“中子月饼”地理标志证明商标成功获得国家知识产权局批准，被正式予以核准注册。

中子月饼文化节 摄影 钟卫东

“中子月饼起源于明末清初，300多年来的手工艺文化在这里始终保持和发扬着自己的特性及个性，并薪火相传、历久弥坚。”中子月饼文化积淀深厚，产业源远流长。上世纪80年代以来，中子一些老字号月饼店师傅凭借祖传秘方，将中子月饼做出了名气。据介绍，中子月饼采用朝天本地优质核桃，以大粒入馅，低温烘焙，具有“饼皮酥脆、桃仁醇厚、甜而不腻、唇齿留香”等诸多优点，既入寻常百姓家，也是宴请和礼尚往来的必备佳品。

近年来，朝天区狠抓经济高质量发展，加大月饼产业培育力度，制订了月饼产业扶持政策和行业质量标准，规范企业经营行为，帮助企业筹集资金、引进人才、革新技术,“中子月饼”产业实现了从家庭式手工作坊向规范食品生产企业的转变，并初步形成了基础牢固、支撑有力、保障到位和前景广阔的发展新格局。

月饼烘培 摄影 钟卫东

“国家地理标志证明商标这张‘新名片’将大大提升‘中子月饼’知名度，进一步擦靓‘中子月饼’系列产品金字招牌，全面助力朝天区食品产业规范管理和高质量发展。”朝天区相关负责人介绍，随着中子月饼产能和质量的跨越式提升，朝天区涌现出了“越龄”、“垭垭上”等一批知名月饼品牌，产品远销浙江、广东及海外等地。

据统计，截至目前，朝天区共有月饼生产企业6家，规范生产加工作坊20余家，从事月饼生产和营销人员1000余人。2020年，中子月饼累计产销量突破 2400余吨、实现产值2.5亿元，月饼产业成为朝天经济发展的新亮点。（张敏 记者 刘彦谷）