中华网四川消息：5月13日12时起武胜县全域内实行静态管理，实施全员核酸检测。为强化特殊时期食品安全，武胜县市场监督管理局60余名执法人员坚定信念，不惧艰辛，不畏困苦，全力以赴做好各项生活物质保障工作。

“民以食为天，食以安为先”，在这特殊时刻，该局坚持每天采取“点对点”“驻点检查”等方式对为集中隔离点、核酸检测点提供餐饮服务的18家餐饮服务单位（单位食堂）食品安全进行了全覆盖、拉网式检查。对餐饮服务单位（单位食堂）提出了明确要求，所有菜品必须烧熟煮透，禁止提供生食类、冷食类食品，禁止使用野生蘑菇、四季豆、鲜黄花、发芽土豆等高风险食材。

为了能第一时间将可口饭菜送至一线工作人员手中，经协调县疫情防控指挥部为餐饮服务单位者办理从业人员出入证47张、车辆通行证35张，保障了3000余名工作人员的食品安全。

下一步，该局将继续加大对餐饮服务单位（单位食堂）的监督检查力度，督促各餐饮服务单位（单位食堂）严格落实疫情防控、进货查验、索证索票、人员晨检、餐具消毒、食品留样等各项制度，确保广大医务人员、志愿者、网格员、工作人员等人员的食品安全。（文 廖廷明）