猪油糕成名于哪个朝代?
猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。
猪油糕的味道怎么样?
葱猪油咸糕,味咸鲜,主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。色泽莹润如玉,白绿相映,入口葱香扑鼻,香咸肥糯。猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。
主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。
小贴士:广州王府井、广百有售。