菠萝是高糖水果吗？

菠萝含糖量并不算高，一般在10%左右。

菠萝是一种比较常见的水果，其中含有多种营养成分，比如含有果糖、碳水化合物、粗纤维以及多种矿物质和维生素等，平时适当吃些，可以补充维生素、促进消化，对健康有益。

而且菠萝所含的糖分并不算高，只要糖尿病患者控制好食用量，一般不会对血糖造成明显影响。

菠萝炒饭的经典做法是什么？

提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。

然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。

菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。