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牛心柿几月份成熟?牛心柿具有哪些营养和功效?

牛心柿几月份成熟?牛心柿具有哪些营养和功效?
2023-01-30 14:10:14 来源:新金融网

牛心柿几月份成熟?

牛心柿几月份成熟?牛心柿具有哪些营养和功效?

柿的品种之一。产于陕西省眉县、周至、扶风等县。树势强健,枝条稀疏。果实平均重约175 g,方心脏形,阳面橙红色,阴面橙黄色,无纵沟或甚浅;皮薄易破,肉质细软,纤维少,汁特多,味甜无核,品质上。10月中下旬成熟。不耐贮运。宜软食或干制,干制率稍低。

牛心柿具有哪些营养功效?

柿子色泽艳丽, 甘甜多汁, 成熟的柿子含有10%以上的可溶性糖,此外所含的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等矿物质都胜过苹果、梨、桃、杏等果品。果实除鲜食外还可加工成柿饼、柿干、柿脯、柿汁、柿酱、柿霜糖以及酿酒、作醋等。此外, 柿霜、柿蒂、柿涩汁、柿叶均可入药治病。柿霜对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌疮炎等症有显著疗效; 柿蒂可治呃逆,百日咳及夜尿症; 品质差的柿果可以提取柿涩汁, 其中单宁类物质是降压的有效成分, 对高血压和痔疮出血均有疗效; 用柿叶制茶, 经常饮用对稳定和降低血压、软化血管、清血和消炎均有裨益。柿树秋季有艳果, 初冬有红叶, 可作园林绿化树种。