1、按1放好食材。牛奶，2。鸡蛋，3个。黄油，4。黄油，5。糖，6。盐，7。高筋面粉和8。酵母依次放入面包桶。注意一定是白糖，不能是绵白糖。把糖和盐分别放在面包桶的四个角上。

2、把高筋面粉均匀的盖在奶液上，然后在面粉上挖两个小坑，湿的部分不要挖，把酵母撒在小坑里。

(资料图)

3、将烤面包机调到面团设定(大约1.5小时)，开始生面团。现在不用担心，自由活动。

4、面团制作过程结束后，此时将葡萄干放入面包桶中。当面包机设置为基本面包档(3小时左右)时，面包机会从头启动程序，和面、和面、醒面、烤至熟。所以，面团制作程序不太好也没关系。这里又发酵了，

5、这张图已经开始烤了。

6、你也可以等到烤面包机提示你放葡萄干。为了省事，我开基本面包摊的时候就戴上了。如果想让面包顶部颜色深一点，就在烤面包的时候刷一点黄油或者蛋黄液，直到顶部有点硬(拌面粉的时候留一点)。

7、面包卖完了。这是用来刷鸡蛋的。

8、这个没有刷蛋液，味道也一样，但是这个看起来有点白。

9、不错吧？非常柔软。

10、如果要预约，就把面团制作程序的第一步(约1.5小时)改成慢面团制作程序(约15分钟)。然后选择预约时间。因为到了约定的时间，面团就可以第一次发酵了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。