中华网四川消息（王亮）“任何项目如果和吃沾不上边，我们就不闻不看不想。”7月6日，出席中国（绵阳）科技城·2021未来大会的厚生投资创始合伙人、新希望集团副董事长王航，在会后接受媒体专访时说道。

_{厚生投资创始合伙人、新希望集团副董事长王航接受媒体专访}

厚生投资是国内100亿以上规模投资基金中最独特的——只在食品消费品领域做投资。究其原因，王航坦言，“大家知道中国有2万多个基金管理人，你要这当中生存下去，必须与众不同。厚生就扎根在食品领域，所有资源在食品领域里搭建，未来我在项目物色、项目跟进，以及为这个项目提供服务方面，你都会有不一样的东西，这样的话才能做得更长久一点。”

王航把自己的投资理念总结为三点：第一，专注在食品饮料上，短期看你会失去很多机会，因为需要放弃很多东西才能专注，但是时间会回报你，10多年，我们看到很多投资机构，今天可能已经听不到它的声音，但是我们还在，而且逐步壮大。第二，坚持长期主义，就是抓痛点，永远抓住这个行业里最大的痛点，而不是去追风口。第三，把专业和直觉做结合，既要信任你的专业，也要信任你的直觉。

谈及厚生投资看好食品领域的哪些新科技、新赛道时，王航表示，食品消费品行业涉及安全问题、效率问题、节约问题等痛点。食品安全方面，从原材料到保鲜、包装，围绕痛点可以做很多事情。如果能够提高食品供应链的效率，让供需信息对接更精准，就可以减少很多浪费，减少很多田间劳动，减少化肥和农药的投放，让社会变得更好。

“厚生特别关注效率提升和浪费减少。”王航介绍道，最近，厚生投资跟进的多个项目都与保鲜技术有关，提升保鲜技术有助于提高食品供应链餐饮运营的企业效率。同时，生物科技技术特别是一些微生物技术，对于食品行业也有很大的帮助。“厚生现在基本把各种发酵的细分龙头企业都投资了，包括做氨基酸、透明质酸、酶制剂，甚至是制腐技术。”