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鱿鱼处理有什么窍门?鱿鱼的营养价值和功效介绍

鱿鱼处理有什么窍门?鱿鱼的营养价值和功效介绍
2023-03-20 11:17:35 来源:新金融网

鱿鱼处理有什么窍门?

鱿鱼处理有什么窍门?鱿鱼的营养价值和功效介绍

先把鱿鱼洗净,头部和身体切开。将鱿鱼从背部切开,鱼刺取出来。剖开鱿鱼,清理掉内脏,然后用水清洗干净。把鱿鱼外面的黑膜撕掉。鱿鱼清洗干净之后,就可以切了,切成块或者是切成丝都可以。

鱿鱼的营养价值和功效介绍

防治贫血、补充营养、抗病毒

鱿鱼为名贵海产品,其营养价值较高,含有丰富蛋白质、维生素、牛磺酸、钙、磷等人体所需微量元素,具有防治贫血、改善肝脏功能、抗病毒等功效。1.防治贫血:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁微量元素,有利于人体骨骼发育和造血,可有效防治贫血。2.补充营养:鱿鱼中还含有较多蛋白质、氨基酸、牛磺酸成分,可有效抑制血液中胆固醇含量、缓解身体疲劳、为机体提供营养。3.抗病毒:鱿鱼中还含有多肽、硒成分,具有抗病毒、抗射线作用。