传统的年夜饭吃什么？

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年发大财，元宝滚进来”之意。而南方主要吃年糕，尤其是江浙一带。年糕与年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年高。除此之外，在吃年夜饭时，很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为鸡寓意吉利。中国有年年有余的说法，所以鱼也是年夜饭必备的一道菜。

随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门。但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征新年新气象。

年夜饭为什么不能吃完?

“在侗乡有这么一种习俗,就是大年三十那天的年夜饭一定要多煮一些,留一些饭在正月里吃。因为有剩饭代表着年年有余,家庭美满富足,可谓是十分吉祥的新年祝福。每年过年的时候妈妈都会多做一些饭,而且跟孩子说剩饭不许丢掉,一直吃到第二天的早晨或中午,一种古老的习俗就这样传递了下来,象征着接下来一年的日子富足,不愁吃不愁穿。