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对于天麻骨头汤,有许多人不了解,那么下面来看看小威对天麻骨头汤的相关介绍。
天麻骨头汤
1、天麻和猪骨可以煲汤,下面是具体做法:准备材料:猪骨1000克,红枣10个,羊肚菌100克,天麻4片,料酒2勺,盐1茶匙,枸杞5克猪骨用热水洗净,放冷水泡3小时。
2、2、准备好其他材料,羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻片泡水2小时备用。
3、3、锅内烧水放入猪骨、姜片、料酒焯水后捞出。
4、4、将猪骨、天麻和泡天麻的水一起倒进紫砂锅中,水量没过猪骨为准,水不够的话加入清水。
5、5、盖上盖通电,大火煮1.5小时。
6、6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。
7、7、起锅前加入枸杞和盐即可装碗食用。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。