【编者按】据成都市商务局最新发布的数据显示，今年1—4月，成都全市实现社会消费品零售总额2947.7亿元，同比增长28.7%，其中限额以上企业单位消费品零售额1382.8亿元，同比增长31.8%。

目前，成都正在加快建设国际消费中心城市。成都市委市政府制定的《关于全面贯彻新发展理念加快建设国际消费中心城市的意见》提出，2022年，成都将进一步巩固西南生活中心和西部消费中心地位，2035年全面建成具有全球影响力、吸引力的国际消费中心城市。

随着居民消费水平的日益提高，如今的成都已成为许多知名零售企业的必争之地。然而，无论市场如何变幻，日本老牌零售巨头伊藤洋华堂在成都市民心中一直拥有着不可替代的地位。

过去二十几年里，伊藤洋华堂在成都取得了空前成功，甚至形成了独特的“伊藤现象”。说起成都的消费环境和营商环境，伊藤洋华堂始终是一个绕不开的存在。

为此，本网特意专访了伊藤中国总代表、成都伊藤洋华堂有限公司董事长黄亚美女士。从这家老牌零售巨头的案例当中，我们可以探寻成都建设国际消费中心城市的优势和路径。

早在1997年，伊藤洋华堂就在成都春熙路开出了进入中国市场的第一家店 供图 伊藤洋华堂

中华网四川报道（陈敏）作为成都家喻户晓的老牌零售商，2021年是伊藤洋华堂进入成都市场的第24个年头。众所周知，作为最早进入中国市场的外资零售企业之一，伊藤洋华堂与成都有着极为深厚的渊源。

疫情过后，随着整个零售市场呈现出新的发展趋势，尤其是消费者的需求和观念发生明显转变，如何转型升级并更好地服务本地消费者，已成为决定伊藤洋华堂未来发展道路的重中之重。

没有成都就没有现在的伊藤

“没有成都就没有现在的伊藤。”伊藤中国总代表、成都伊藤洋华堂有限公司董事长黄亚美总结道：得益于成都活跃的市场环境、巨大的消费潜力和政府的大力支持，“伊藤既是成都营商环境的受益者、见证者，同时也是其建设者。”

黄亚美亲历了伊藤进入成都市场以来的整个发展历程。

1996年4月，经原对外经济贸易合作部（现商务部）批准成立的中外合资企业，当时的伊藤将目光锁定在了北京和成都。彼时的成都发展速度非常快，相关领导积极与伊藤洽谈，最终促使伊藤率先落子成都。1997年11月，伊藤春熙店开业。

时光荏苒，如今的成都伊藤洋华堂已发展成以8家GMS百货为核心，一家大型购物中心、一家小型食品生活馆和一家线上电子商务公司为辅的多业态、全渠道的本土知名零售企业。双楠店更是被称为“中国社区第一店”、“伊藤全球第一店”。

从上世纪末到现在，成都的市场环境发生了翻天覆地的变化。整个行业的竞争激烈程度也今非昔比。但无论风云如何变幻，在成都市民心目中，伊藤始终占据着特殊的地位。

不过，“成都人的伊藤”也一直保持着危机意识。根据第七次全国人口普查数据显示：成都已跻身“2000万人口俱乐部”，成为我国第四个人口超2000万的超大城市。随着城市规模的快速扩张，以及市民生活水平的飞速提升，老牌企业伊藤也必须加快转型升级的步伐。

二十年前，伊藤将日本的商业模式、管理经验和先进的运营系统带到了成都。现如今，“中国的发展速度，反而要求我们运用中国本土先进的技术经验去发展我们的企业。”黄亚美感叹道。

加之，现在的成都人喜欢追求新事物，敢于消费、乐于消费，有着非常领先的消费意识，这就“对成都伊藤提出了很高的要求——必须与时俱进，跟上消费者和行业的发展节奏”。

2021年1月6日，成都伊藤洋华堂布局四川省地级城市的第二家店——乐山店开业，这是伊藤开业“百年大庆”后的第一家GMS（综合百货）店 供图 伊藤洋华堂

以实体店为中心打造单一电商平台

2017年2月，成都伊藤洋华堂成立EC（电商）事业小组，正式进军电子商务。2018年，伊藤电商平台旗下伊藤商城、伊藤到家、伊藤跨境三大业务平台全部上线。

2019年，成都伊藤获得了由四川自贸试验区发出的首张《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》后，依托电信增值业务，通过网络扩大市场销售范围，抢滩外资跨境电商市场。

“在新冠疫情之前，成都伊藤电商是常态化的发展。疫情加速催化了线上线下的一体化融合发展。”黄亚美坦言，“伊藤只是零售行业的一个代表，所有的实体行业都在转型升级。”

和其它传统零售企业一样，伊藤在这个过程当中也感受到了压力，有很多困难和壁垒需要打破。“数据化应用、线上线下融合、全渠道建设等方面，都需要伊藤展示出更加开放的姿态来与第三方协作。”

在推动业务形态转型升级的同时，伊藤的传统优势领域——单一实体店依旧发挥着中流砥柱的作用。

结合自身特点，成都伊藤电商平台定位为“小而精、小而美”，其初衷是打造“单一的电商平台”，能够满足一年3500万客次的消费需求。通过线上线下融合，全方位打破空间和时间壁垒，更好地服务本地消费者。

“伊藤电商始终是以实体店的服务为中心。”黄亚美强调，不论线上还是线下，伊藤的服务品质、商品品质都绝不会“打折”。

不变的，是伊藤二十多年来对消费者的承诺。

“现在大部分电商品牌讲究速度，20分钟可以送到消费者手中。”但黄亚美认为，人与人之间是需要温度的。“我们希望伊藤电商能通过‘感动’、‘温度’和‘品质’与消费者发生连接，以此来让消费者产生信赖。”

消费者体验寻找神秘盲盒活动 供图 伊藤洋华堂

主动担当中日商业交流使者

2020年，成都共引入了386家首店，仅次于上海、北京，位居全国第三，继续领跑新一线城市。这背后，体现的是以品牌首店、首展、首发为核心的“首店经济”的蓬勃发展。

“首店带来了成都之前没有的东西。”事实上，伊藤多年来一直在为成都引进各类首店，比如优衣库、ZARA、无印良品等日本知名品牌。最近一个被广泛关注的案例出现在今年1月，伊藤将母公司7&i集团旗下的LOFT杂货店引入到成都。

“成都发展首店经济，我们也是受益者。”黄亚美坦言。

今年2月出台的《关于实施幸福美好生活十大工程的意见》指出，成都将加快培育国际消费中心城市“买全球卖全球”网络，大力发展数字消费等新业态新场景，以此提升市民国际商品消费体验，创造更多美好消费新场景。

在此背景下，伊藤也在不断开辟更加多元化的商业模式。从最早的综合超级百货，到现在已逐步形成食品馆、购物中心和综合超级百货三大业态。

成都大力建设国际消费中心城市，对于伊藤来说，无疑是实现转型升级的一次绝佳契机。为此，成都伊藤“将充分整合伊藤集团174家子公司的资源，加速引进日系企业的新业态、新品牌。”

黄亚美还表示，“作为一家着眼于全球化的公司，伊藤也将继续为成都市民引进全球好物和首店品牌。”

当然，在黄亚美看来，作为一家日本企业，伊藤更希望能够架起“中日民间交往的桥梁”。随着现代服务业愈加开放，日企来蓉投资的意愿很高。在此过程中，黄亚美希望伊藤能够利用好多年积累的经验，以及在成都拥有的人才优势，更好地为日企来蓉发展提供助力。

不久前，伊藤宣布将在成都高新区设立BPO中国区总部。该项目不仅服务于自身和集团，还有来蓉投资的企业；不仅服务于成都的发展，也会为来蓉投资的企业分享伊藤的成功经验，主动担当起中日商业交流使者的角色。

在很多人眼里，成都市民对伊藤洋华堂是真爱；同样，伊藤在中国的发展，也始终离不开成都这片沃土。而伊藤的未来战略，就是要让这种“缘分”能够一直延续下去。

伊藤中国总代表、成都伊藤洋华堂有限公司董事长黄亚美 供图 伊藤洋华堂

专访黄亚美：伊藤有资格谈论成都营商环境的变迁

中华网：新冠疫情爆发至今已有一年多时间，目前成都伊藤的总体运营情况如何？

黄亚美：去年突如其来的疫情，对整个零售业都是致命的打击。不过，得益于政府对营商环境的良性支持，成都伊藤目前的总体经营情况已回归到常态化水平。尤其是最近几个月以来，营业额已接近2019年同期的95%。从顾客数量来讲，我们流失了近10%的客人。不过，利润却和2019年同期基本持平，总体呈现出良好的发展态势。

中华网：疫情以来，消费者的购物习惯发生了哪些变化？

黄亚美：疫情之前，消费者更愿意到实体店消费。疫情爆发后，许多消费者会更倾向于电商平台，尤其是我们的配送到家服务所提供的便利性，正在快速改变市民的消费习惯。

此外，消费群体也出现了明显变化，根据我们的相关数据显示，疫情期间男性消费者和年轻消费者的比例在增加。

再有就是消费心理的变化。现在的消费者对购物区域的安全性、对企业的信赖感，以及对无接触消费方式都非常看重。伊藤现在的自动化服务方式利用率非常高，比如自助收银机，会让消费者有意识地减少人与人的接触；其次是消费者对空间的要求更高，大家不愿意去封闭式、箱型的购物场所，更愿意选择开放式的购物空间。

最后，消费的内容也有新的变化。主要体现在年轻人身上，他们更看重便捷性和体验感，希望自己可以更多地去享受和珍惜生活。所以，自疫情以来，我们的半成品、调味品及精加工商品的销量出现明显增长。

中华网：伊藤在成都扎根多年，见证了成都商业环境和消费市场的变迁。对于成都近年来在营商环境方面的不断优化有怎样的感触和评价？

黄亚美：成都的营商环境非常好，政府效率很高而且专业性强，因为在成都，伊藤才取得了现有的成绩。

在我看来，营商环境是政府服务于企业、关心经济发展的一个重要指标。去年，在疫情那么严重的情况下，成都依旧获评2020国际化营商环境建设标杆城市。

今年以来，伊藤的总体运营基本恢复，日本总部因此也允许我们按计划开出了二级市场的第二家店——乐山店。同样是在今年，伊藤的BPO项目也将落地成都。伊藤之所以在成都能取得今天的成绩，离不开成都在营商环境方面的重要支撑。

对于外企而言，成都的市场是非常活跃的，经营环境是非常稳定的，未来成都的经济发展也是非常值得期待的。

中华网：伊藤的未来发展规划是什么？对成都市场还有哪些期待？

黄亚美：伊藤会紧紧跟随城市的发展和前进的方向，接下来将仍然以成都为核心。

日本伊藤洋华堂已有100余年的历史，我们也希望伊藤中国事业在未来的20年、50年以及更长的时间，能与这座城市产生共鸣、共生、共建、共享、共赢这样的依存关系。在深耕成都市场的基础上，考虑下沉到其他城市。

接下来，伊藤还要考虑是否要将业务范围覆盖到成渝双城经济圈，辐射整个四川乃至西南市场。

在未来的宏伟蓝图下，伊藤将以双核为中心，将日本的商业模式、管理模式更好地应用于中国，服务于中国的消费者，为行业发展奉献力量。