市场上受欢迎的虾有哪几种?
1、脊尾白虾是一种体长在5-9厘米之间,体色透明,卵呈橘黄色的长臂虾科白虾属虾类,主要生活在近岸的浅海中,在国内通常分布在黄海、东海、南海北部、天津河北等地,因肉质细嫩滋味鲜美,且产量较高,因此是重要上乘的经济虾类。
2、爬虾又被称为皮皮虾、虾耙子,是一种主要栖息于潜水泥沙和礁石裂缝中,在我国南北沿海地区均有广泛分布的虾类,通常在每年的4至5月份为捕捞期,因味道鲜美、价格低廉而成为沿海城市餐桌上最受欢迎的佳肴。
3、缘虎虾是提倡在13至20厘米之间,产量相对较少,身体上分布有褐色和暗黄色相间横斑花纹的虾品种,在国内主要分布在福建和广东一带的短沟对虾属大型虾类之一,营养价值与其他虾类相近。
常见的五种虾特点介绍
红尾虾又被称为长毛对虾,是体色承淡棕黄色,广泛分布于国内的福建、台湾和广东东部沿海的虾类,每年的10月至次年1月为海捕鱼汛期,因体长在13至19厘米间因此是对虾类的大型虾之一。
罗氏沼虾是体色呈青褐色,尾部有着较为明显尾扇,体长最高可达40厘米,有着较为明显呈蔚蓝色的体足的虾类品种,自1976年引入国内后就在我国南方地区开始推广养殖,体质紧实,深受广大消费者欢迎。
罗氏沼虾是体色呈青褐色,尾部有着较为明显尾扇,体长最高可达40厘米,有着较为明显呈蔚蓝色的体足的虾类品种,自1976年引入国内后就在我国南方地区开始推广养殖,体质紧实,深受广大消费者欢迎。