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斑节虾又被称为什么？斑节虾虾青素含量高不高？

斑节虾又被称为什么？斑节虾虾青素含量高不高？
2023-03-03 10:49:21 来源：新金融网

斑节虾又被称为什么？

斑节虾又被称为什么？斑节虾虾青素含量高不高？

斑节虾又被称为大虎虾、草虾，是广泛分布于国内沿海地区的，虾体上分布有黑褐色和土黄色横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种之一，因这种虾的营养价值较高、肉质鲜美因此也是深受消费者欢迎的名贵虾类。

斑节虾虾青素含量高不高？

斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。

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